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迷迭香和橙色烤鹌鹑

从橙子和柠檬中柑橘,来自新鲜草药的芳香,以及来自茴香和洋葱的咸味,这些烤鹌鹑很美味。你想腌制它们至少8个小时,但如果你能让他们一整天,那将更好。我之前的夜晚腌制了他们,在第二天早上前来工作前翻了一下,然后那天晚餐煮熟。柑橘类水果,草药和香料的组合令人愉悦,清新,但明显。如果天气正确,请将这些小鸟粘在烤架上有点焦炭。

查看配方,访问:http://www.gameandfishmag.com/recipes/rosemary-and-orange-roasted-quail-recipe/

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