在法国人的意思是“羊皮纸”。这是一种烹饪技术,对鱼类特别有益 – 封闭的包装允许鱼在自己的蒸汽中轻轻煮熟并保持潮湿。当你终于开始开辟猪肉时,任何蔬菜和草药的香气都是在餐桌上的一个美妙的惊喜。在包的底部,你会发现与米饭有很好的酱油。
这是,到目前为止,我们最好的鱼类食谱之一。这太简单了,但很美味。您的客人将有很多乐趣打开自己的小包,以找到内部的内容。这就像在餐桌上有点礼物!
对于食谱,访问游戏和鱼类杂志:http://www.gameandfishmag.com/fishing/walleye/asian-style-walLeye-en-papillote – 配方/
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